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Today: 06.Aug.2020
Martes, 25 Agosto 2015 19:54

Cómo reconocer a un oaxaqueño

Escrito por Rodolfo Navarro
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1. Sopeas tu chocolate caliente: Esa bebida ancestral sabe mejor con una concha o pan dulce, bueno… los demás te juro que no saben de esta receta antiquísima por increíble que parezca.

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2. Sabes que se dice “Quesillo” y no “Queso estilo Oaxaca o queso Oaxaca”: de hecho te encabrona ir a un centro comercial, llegar al área de lácteos y ver promociones del tipo: “En la compra de su queso estilo Oaxaca, llévese un paquete de Yakult.

quesillo

3. Cuando alguien te desespera sueles cerrar alguna frase elegantemente con la palabra: “¡Parió!”, Sí, la gente no entiende que estás enojado, de hecho se pregunta: ¿Quién parió a quién? ¿Parió, cómo?¿cuándo?, te sugerimos dejarla ahí…

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4. Terminas una conversación con “A ver cuándo nos vamos por un cafecito”… de hecho la gente se incomoda que quedes con ellos para salir sin fecha fija, para ti la invitación es abierta en cuanto al tiempo, y si alguien que no es oaxaqueño esta leyendo esto la traducción sería algo como: “Disfrute mucho tu compañía (conversación), me gustaría verte de nuevo”.

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5. Sabes que el mezcal no se sirve en “caballito tequilero”, de hecho, y esto lo digo seriamente, si tú eres anfitrión y ves que tus amigos están tomando  del mezcal que trajiste de tu casa como tequila, te ríes, sabes el futuro que le espera a tus amigos.

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6. Si vives fuera y van a hacerte la visita no pides, EXIGES el kit oaxaqueño que está compuesto de: Tasajo, quesillo, cecina, chorizo, chocolate en barras, tlayudas, aciento y si está en posibilidades, pasar al Mercado Benito Juárez por chapulines y conseguir chintextle.

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7. No importa la parte del mundo en la que te encuentres, sabes que el viernes hay tianguis... y que un amigo tuyo pidió 3 de costilla y dos de arrachera con todo.

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8. Ok, éste quizás sea incómodo si andas en el norte de país: A veces cuentas alguna historia etílica en tu haber pero dices “Y que nos chupamos la botella”… omite el verbo chupar… en todo.

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9. No es general en todos los casos, pero te desespera que para ir de un lugar a otro tengas que viajar una hora o más (DF remix) porque en Oaxaca todo nos queda cerca (menos la playa).

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10. Cuando te dicen: “¡No mames!" es que esa playa tal o cuál está poca mami”, tú aunque lo niegues, en este momento sabemos perfectamente que sueles dejar una sonrisa regada a tu interlocutor y piensas para ti: “Si conocieras Puerto Escondido, Huatulco, Mazunte o demás…”

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11. Ok, este último lo dejo tal cual:
Si eres oaxaqueño y vives o andas fuera, la gente en automático con sólo decir de dónde vienes, te tiene respeto; no en vano tuvimos un Benito Juárez, un Porfirio Díaz, un José Vasconcelos, un Marcos Peréz, un Ricardo Flóres Magón… o sea… sabe de lo que somos capaces, somos entrones, trabajadores, como vulgarmente se dice: rompemadres!.

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